趣味である家庭菜園では大玉トマトは栽培しないことにしている。 難しいのと、数が取れないことと、年によりばらつくためである。 その点、ミニトマトは手間が省けて、収量もおおく、次々になる。 キュウリといい勝負だ。 中玉トマトもミニと同様であるが、…

ショートニングは、日本のパン作りに欠かせないらしい。 バターの香りをつける前のマーガリンといえばよいようだ。 植物油から作るが、植物油ではない。 海外では脳梗塞や心筋梗塞の原因となるので販売禁止となっている。 あの中国でさえ禁止している。 Y●●●…